La serie de jornadas de puertas abiertas organizadas por la Asociación Ecológica Tierra Verde y el Ayuntamiento de Alcaraz, con el respaldo de la Diputación de Albacete, continúa este fin de semana con nuevas citas en dos de sus almazaras locales.
Estas actividades, integradas dentro de una estrategia para promocionar la zona como destino de oleoturismo bajo el lema «¡Ven y disfruta de un otoño virgen extra!», permiten al público conocer de cerca el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra (AOVE), participar en catas guiadas y visitar el olivar en operación.
Tras la visita celebrada en la cooperativa de Povedilla el pasado sábado 15 de noviembre, este sábado 22 de noviembre será el turno de la cooperativa de Villapalacios y el domingo 23 de noviembre la jornada tendrá lugar en la almazara de Alcaraz. En ambas citas, los asistentes podrán recorrer los campos de olivo —en los que, si las condiciones lo permiten, participarán en la recogida— visitaran las instalaciones de producción, y las distintas fases del prensado y extracción del aceite y terminar con una cata formativa acompañada de productos típicos de la comarca.
La iniciativa busca poner en valor no solo la calidad del producto local, sino también su vínculo con el paisaje, la tradición agrícola y el desarrollo sostenible del medio rural. Como señalan desde la organización, estas jornadas son una herramienta para visibilizar la labor de cooperativas y almazaras, fortalecer el tejido agroalimentario y diversificar el turismo mediante experiencias auténticas.
La participación es gratuita, pero requiere inscripción previa, dado que los grupos se limitan para asegurar una experiencia cercana y personalizada. Estas actividades refuerzan la apuesta de la Sierra de Alcaraz por el Oleo-Turismo como motor económico, cultural y medioambiental.